携带的另一个内部故事已经推出! “顾客通常不

最近,“食物预制菜肴可以为冷冻肉带来油炸和新鲜的菜肴”的主题已成为热门搜索,并引起了广泛的关注。 根据法治,调查发现,许多餐馆为餐食和携带食物实施“标准”策略。 食物有一个“双重标准” “那天,羔羊串是由松树制成的,羊肉串是在烤架上洗涤和洗涤的。当这种香气,新鲜的羊肉和冷冻肉与烤架完全不同时,蔬菜是完全不同的,” Hebei kebewers餐厅的老板说。 服用食物订单是完全不同的。冷冻肉均匀地使用,首先被油炸然后烘烤。您也可以在8分钟内完成从收据到包装的整个过程。张说:“冷冻的肉提前标记并增加了许多香料。即使味道在交货后也恶化,cus也Tomers不能吃。” 这家串餐厅不仅仅是实施“双重标准”策略,以供餐和携带食物。记者参观了北京,天津和赫比的许多地方,发现这种做法很普遍。 在许多专门从事“新鲜油炸”的小型蔬菜商店中,服务员将直接从冰箱制成的蔬菜包装中,然后将其加热并倒入午餐盒中。当记者在食物中点同一道菜时,他看到了该地方的炸厨师。 李(Li)曾经指导过一家快餐店,他透露,要携带的“硬盘”的食物(例如炖猪肉,酸又酸的猪排肋骨)几乎完全取决于菜肴,并且“可以在烹饪后分钟提供学校午餐。” 辅助材料的差异也很明显 天津餐厅的所有者确认用压榨花生煮熟的米饭用于烹饪。米饭将在今年选择米饭,而随身携带食物将用于使用廉价的米饭。 价格差异也是“双重标准”症状之一 由于食品价格上涨,葡萄酒和饮料是最困难的成功领域。许多商店都喝瓶装饮料,例如可乐和精灵,比餐点高出近50%,通常被标记为“无单订单”。 以张的串餐厅为例。可口可乐的餐费为3元。牵引食物是5元。淀粉肠为5元,携带食物为5.18元。干豆腐的价格为7.5元,磨损的食物成本为8.94元。 组件和处理过程中隐藏的更多“反摘要” 记者下令在四川一家餐厅的“精美鱼”,但食物的数量显然大于要携带的食物。午餐盒的下部旨在沉没,这阻碍了差异的视觉检测。餐厅厨师透露:“行业规则是携带的食物为20%至30%SS多于餐。” 处理方法也有很大不同 Chang证明:挖掘串必须慢慢窥视煤火15分钟,酱汁应抛光3次。要携带,先跳,然后烘烤2分钟,然后用酱汁刷一次。 专家:商人,平台,主管和其他有关方面必须努力 许多行业商人和专家表示,携带和餐点的“双重标准”现象是平台,商人和消费者之间多方游戏的结果,其成本压力,泻湖规则和法规的问题。 Chang透露,某些平台上完全折扣和折扣活动的成本实际上得到了商人的支持。在Kushi先生的餐厅里,一份携带22.9元的食物表明,商人必须补贴11.5元(包括超级食品信封中的4元和7.5元的送货),并且该平台只能提供补贴。D为3.5元。 “参加活动时没有流量,因此它只能集中于食物的成本。” 一些商人认为,平台的守时和得分机制进一步加剧了“双重评级”。 一家北京餐厅的所有者承认,预制菜肴的费用仅为当前菜肴的60%。以甜和酸的猪骨头为例,当前的制剂需要150克猪肋骨(Kola罢工约为8元)。 “一家平均每天100个订单的商店每月可以节省约15,000元人民币,并用预制的菜肴节省。” 在这种情况下,该行业往往会陷入低廉的低成本竞争中,商人继续挤压成本,并最终牺牲质量。 一位专业的受访者说,饭菜和食物的“双重划痕”绝不是一种简单的商业策略,而是一种系统的风险,它触及了法律和市场秩序的最终路线。联合政府系统MU基于三个方面的建造:正义,平台和监督。 云南国籍大学的教授王·西里安格(Wang Ciliang)建议,该平台可能要求他们清晰地占有含量,并显着标记产品的属性,例如“预制菜肴”,“冷冻和过热”,“生产”中的“地点”和“现场生产”。它有助于建立合理的期望。 “平台费率机制,交付守时,得分标准和其他算法,以避免“盲目操作”以抑制商人。 福Zhaohua还建议增加非法成本。对于多次违反法律的商人,可以应用“退款10的报酬”并将其包括在欺诈性债务清单中。建立部门间信用文件,连接行政制裁,投诉,司法判决和其他信息,实施“每个限制的违规行为”。将促进在线供应“开放式厨房和布里t炉子”将使消费者可以看到处理食物的过程。 “建立'投诉人'制度,可以鼓励携带食物和内部员工,以告知和奖励非法商人。” Wang Qilang说,消费者可以充满信心地吃饭并公平饮食,因为他们只能通过打破信息障碍,增加非法成本并重组监管系统来恢复“相同的质量和相同标准”。 你怎么认为? 您还有什么其他建议? 资料来源:每天每天,广播,电视等每天Chinun青年等